Im Dezember 2013 wurde am Helene Weber Berufskolleg Geschichte geschrieben. Zum ersten Mal gab es ausschlie\u00dflich f\u00fcr Obdachlose aus Paderborn und Umgebung ein komplettes 4 G\u00e4nge Gourmetmen\u00fc. Viele helfende H\u00e4nde und ehrenamtliche Mitarbeiter haben dieses Projekt mit gr\u00f6\u00dftem Einsatz unterst\u00fctzt. Dabei haben auch der Landrat von Paderborn Manfred M\u00fcller und das Malteser Hilfswerk entscheidend zum Erfolg des Events beigetragen.<\/p>\n
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Vor Ort wurde das komplette \u00dcbungsrestaurant bereitgestellt und dementsprechend hergerichtet. Hier sind besonders Andreas Czorny, der Schuldirektor des Helene Weber Berufkollegs und die Leiter des Restaurants\u00a0 Bernd Haubeil und Angelika Grohn zu nennen. Sie haben die organisatorischen Voraussetzungen geschaffen, damit dieses Projekt \u00fcberhaupt stattfinden konnte. Das 4 G\u00e4nge Men\u00fc wurde von den K\u00f6chen und Hilfskr\u00e4ften aus dem Restaurant \u201eZu den Fischteichen\u201c in Paderborn professionell vor Ort zubereitet.<\/p>\n
Nachdem die Berufsschulklasse BGG12 A durch Bernd Haubeil von dem gemeinn\u00fctzigen Projekt erfahren hat, gab es einen gro\u00dfen Andrang von Freiwilligen. Die Sch\u00fcler, welche angehende Restaurantfachfrauen\/ -m\u00e4nner und Hotelfachfrauen\/ -m\u00e4nner sind, bewiesen Ihre helfenden H\u00e4nde und sorgten somit im Endeffekt f\u00fcr die entsprechende Pr\u00e4sentation und den gelungenen Ablauf des gesamten Projektes.<\/p>\n
An diesem Tag waren die Obdachlosen endlich einmal die Hauptpersonen. Sie sollten einen Tag erleben, an dem sie die lockere Atmosph\u00e4re, das gesellige Zusammensein und nat\u00fcrlich das Gourmetmen\u00fc genie\u00dfen konnten. Es wurde von allen Beteiligten ein warmes vorweihnachtliches Gef\u00fchl vermittelt. Wer vor diesem Event noch nicht in fr\u00f6hlicher Weihnachtsstimmung war, konnte dieses Gef\u00fchl nun endlich nachempfinden.<\/p>\n
Das Hauptziel bei diesem Ereignis ist es einerseits Menschen, die in Ihrem Leben nicht so viel Gl\u00fcck versp\u00fcren konnten, an einem Platz zusammenzuf\u00fchren und ihnen ein geborgenes und willkommenes Gef\u00fchl zu vermitteln. Dar\u00fcber hinaus dient diese Zusammenf\u00fchrung dazu, die Inklusion in der Gesellschaft einen Schritt voranzutreiben.<\/p>\n
Abschlie\u00dfend betrachtet war der Tag ein voller Erfolg und wir konnten gemeinsam rund 40 Besucher f\u00fcr das Projekt begeistern. Wir hoffen, dass dieser Tag wiederholt wird und vielleicht zu einer Tradition heranw\u00e4chst, welche auch in weiteren St\u00e4dten vollzogen wird.<\/p>\n
Autor: Pascal Kruggel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kochen und Servieren eines 4 G\u00e4nge Men\u00fcs f\u00fcr Obdachlose aus Paderborn und Umgebung Im Dezember 2013 wurde am Helene Weber Berufskolleg Geschichte geschrieben. Zum ersten Mal gab es ausschlie\u00dflich f\u00fcr Obdachlose aus Paderborn und Umgebung ein komplettes 4 G\u00e4nge Gourmetmen\u00fc. … Continue reading