{"id":5376,"date":"2021-04-29T06:13:03","date_gmt":"2021-04-29T07:13:03","guid":{"rendered":"http:\/\/hwbk.de\/WordPress_02\/?p=5376"},"modified":"2021-04-29T06:13:13","modified_gmt":"2021-04-29T07:13:13","slug":"firma-avo-zur-pruefungsvorbereitung-am-hwbk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hwbk.de\/WordPress_02\/firma-avo-zur-pruefungsvorbereitung-am-hwbk\/","title":{"rendered":"Firma AVO zur Pr\u00fcfungsvorbereitung am HWBK"},"content":{"rendered":"\n

Zur Pr\u00fcfungsvorbereitung der Fleischer \u2013 Abschlussklasse (BFF13) hatte das HWBK am 20.04.2021 Besuch von Herrn Oberpottkamp von der Firma AVO.<\/p>\n\n\n\n

Herr Oberpottkamp zeigte den Auszubildenden wie verschiedenste Rollbraten- und Grillvariationen fachgerecht hergestellt werden. Die Auszubildenden waren erstaunt \u00fcber die vielen M\u00f6glichkeiten, die Fleischteile in optisch ansehnliche Grillvarianten zu veredeln. Nach den gezeigten M\u00f6glichkeiten sind die Auszubildenden selbst aktiv geworden und haben geschnitten, geflochten, gerollt, mariniert und garniert, sodass sich daraus sehr ansehnliche Grillplatten- und diverse Grillvariationen ergeben haben. Anschlie\u00dfend wurden die Grillplatten auch noch bewertet und ein Sieger gek\u00fcrt. Torben Ernst ist der diesj\u00e4hrige Sieger mit seiner Grillplatte.<\/p>\n\n\n\n

Der Tag war f\u00fcr alle Beteiligten ein voller Erfolg und so sagen wir Danke an Herrn Oberpottkamp und an die Firma AVO f\u00fcr den Einsatz und den Besuch am HWBK.<\/p>\n\n\n\n

Alle Teilnehmer wurden vor Beginn des Seminars auf Corona getestet.<\/p>\n\n\n\n