Zur diesjährigen Stollenprüfung hat unser Bäckermeister Thomas Feindt die im Unterricht entstandenen Produkte zur Prüfung eingereicht. Mit „Sehr gut“ wurden ausgezeichnet: Mandelstollen, Butterstollen, Butterstollen mit Marzipan, Mohnstollen und Heidelbeer Quarkstollen. Ein „ Gut“ bekamen: Bratapfelstollen und Nußstollen.
Wegen wiederholter Prämierung bekam der Mandelstollen zusätzlich eine Goldmedaille!
Man sieht daran: Unsere Auszubildenden können unter professioneller Anleitung mit den Profis mithalten! Das HWBK gratuliert der Lebensmittelabteilung ganz herzlich!
