Plattenlegeseminar am HWBK

Unsere Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Fachrichtung Fleischerei, haben mit Frau Scholz ein Plattenlegeseminar und die Herstellung von Kanapees durchgeführt. Frau Scholz ist eine ausgewiesene Expertin in diesem Bereich. Alle Teilnehmer haben sehr viel gelernt und wertvolle Anregungen bekommen. Die Fa. AVO (Hersteller von Gewürzen und Marinaden) hat uns bei diesem Seminar sehr unterstützt. Vielen Dank dafür!